Descrizione

PAPILLONS

Fagottini di profumatissime foglie di cedro, racchiusi longitudinalmente in due altre foglie legate al centro con filo di ginestra selvatica, a mò di farfalla e cotti al forno.

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Ingredienti: fichi secchi farciti con gherigli di noci e buccia di cedro, passati in bagna aromatica.

Peso: Gr 50/60 circa.

Durata: mesi 12 dalla data di produzione riportata in etichetta.

Conservazione: a temperatura ambiente.

Degustazione/utilizzo: dopo averli accuratamente defoliati, senza perdersi di “sniffare” le foglie, i sensi verranno appagati da un connubio indefinibile di buccia di cedro, noci e fichi cotti ammielati al punto giusto. Accompagnare con vini passiti.

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